高温酷暑季节来了，最近几天，许多市民都觉得胸口憋闷。持续的高温天，接着就是入伏，对老慢病患者绝对是个考验，正常人也会不舒服。南岗区文化社区卫生服务中心的家庭医生团队有套绝技——代茶饮。给您一套解暑代茶饮、凉茶秘方。
记者采访中了解到，很多病症与天气变化、作息规律有关。特别是一些“三高”的老人，中医药“治未病”的优势将充分发挥其作用。
南岗区文化社区卫生服务中心的医生李昕说：夏季宜注重养心，应多吃一些清热解暑的食品，既能清解高温天气带来的暑热，又能清泄身体产生的内热，也可服用辛凉散发或甘寒清暑的中药，如菊花、薄荷、荷叶、金银花、连翘，以利心火、散暑热。绿豆清热解暑，市民也可以多喝绿豆粥、绿豆水。山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能调节血糖和血脂。乌梅性平、味酸，归肝、脾、肺、大肠经都是很好的材料，特别适用于夏天食用。
医生推荐几款解暑代茶饮
这几天，你是不是偶尔会感觉口干舌燥、中午不想吃饭，有时候还会感觉头晕晕的。
记者请李昕医生给市民们提供一些解暑的代茶饮。这些代茶饮都是清热解暑的，材料也很简单，记者独家帮你讨来了：
代茶饮虽然有效果，但不是药，“三高”的市民，还应该在医生的指导下饮用降压、降糖的代茶饮。
1、解暑凉茶
适用人群：高温、高热环境中工作或生活人群
处方：薄荷3克；乌梅5克；陈皮3克；山楂3克
服务方法：加热水冲服
2、防暑和胃饮
适用人群：空调环境中工作人群，平时贪凉饮冷过度的人群；
处方：藿香3g、香薷3g、穿心莲3g、生姜2片；
服用方法：生姜洗净切厚片，与其他3味药共放杯中，加—ml开水，加盖闷泡30分钟。
3、疏肝茶
适用人群：心情郁闷的人群
处方：菊花2克；玫瑰花3克
服用方法：加热水泡服，一天1-2剂
4、清眼茶
适用人群：眼红、干涩的人群，也可以用于通便
处方：野菊花3克；决明子3克
服用方法：加热水泡服，一天1-2剂
5、清凉绿豆汤
适用人群：高温下生活的人群
处方：绿豆30克，芦根9克，生甘草3克。
服用方法;将芦根、甘草两味药用纱布包好，加水适量与绿豆同煮5-10分钟。去药包。冷热饮均可。
6、酸梅汤
适用人群：高温、高热环境下生活的人群
处方：乌梅30克；山楂50克；陈皮15克；甘草5克。
服用方法：材料用水洗干净，1升或1.5升水泡半小时。入锅大火煮15分钟，加冰糖若干，小火焖20分钟。
最近几天，天气炎热，
你的胃口是不是变差了？
为了可以消暑养生，
在饮食上怎么调配，应该吃点啥？
南岗的百家宴全市有名，巧手大妈、巧手媳妇有不少，记者从一些擅长做菜的社区居民那儿，讨来了一些简单易做的小凉菜菜谱，帮你给胃降下温。
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第一道菜：凉拌*瓜
原料：
*瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽1勺、盐1小勺、蜂蜜1勺、醋1勺
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热锅放入植物油，干辣椒切碎后小火炒香，起锅时加入蒜蓉拌匀；同时将生抽、盐、蜂蜜和醋放在小碗中拌匀；
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拍好*瓜，将蒜蓉和干辣椒做的料和酱汁一起浇在*瓜上。
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第二道菜：炝拌金针菇
原料：
金针菇、*瓜、胡萝卜、葱段、蒜蓉、生抽、醋、香油、糖
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1.水烧开后放入金针菇烫30秒，捞出后放凉加入葱丝、*瓜丝、胡萝卜丝拌匀。
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2.将1勺生抽、1勺香醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成调料浇在金针菇上，然后滴几滴香油。
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第三道菜：拌菠菜
原料：
菠菜、油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉、熟白芝麻
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1.热锅起油后加入适量花椒，出香味后剔出花椒；然后将糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油，做成调味汁；
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2.锅里加入足够的水烧开后加点盐，将菠菜洗净后烫2-3分钟；
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3.烫好的菠菜捞出冲凉、挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
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第四道菜：爽口瓜皮
原料：
西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、香油、辣椒酱、香菜
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1.刨去西瓜青色的外皮，将白色瓜皮切成薄片，撒上盐腌渍半个小时。
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2.加入白糖和醋和香菜拌匀，开吃前再滴几滴香油即可。如果喜欢香辣口味，可加入辣酱和蒜蓉。
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第五道菜：凉拌木耳
原料：
黑木耳、香菜、红辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻
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香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。
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黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出
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黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
来源：新晚报
记者：田苗
编辑：刘铖
