过完节以后去参加了一次体检，排队检查的时候听见好多人多说，现在吃得太好了，年轻一点的人每天忙的七荤八素的，连锻炼的时间也没有。一个个的年纪轻轻身体都不太好，不管男的女的，小毛病都是一大堆。回头看看那些人，果然都是岁数不大，可是一个个看着脸色都不太好。开了春以后逛超市，各种蔬菜水果种类特别的多。而且发现现在青菜和水果的价格比肉贵，各种青菜卖的特别的好。所以说人们现在开始知道在吃上要注意清淡和营养了。现在天气热了，炒菜油烟又大，凉菜在饭桌的上出现的频率是越来越高了。针对现在人的各种压力，生活一点规律也没有，给大家推荐几个对身体特别好的小青菜。下班回家洗洗拌拌省事又方便，吃上一段时间就会发现身体都会变好了，爱漂亮的人还会发现，不知不觉的人还瘦了。而且这些小青菜长得还特好看，种起来也不麻烦。在阳台上养个几盆，又能没事摆弄摆弄还是很有意思的。下班直奔阳台，摘上几根，在城里也过过原生态的乡村生活。
第一种就是荠菜，荠菜猛的一看有点像像茼蒿，绿绿小小的一颗颗，水灵灵的特别漂亮。荠菜可是减少血里脂肪最厉害的小能手。乙酰胆碱和季铵化合物都是减低血里胆固醇的好东西，三油甘脂碰见它们也得乖乖的排出身体。各种维生素的含量也很多，这些元素排水利尿，清热解*，对眼睛也有很好的帮助。上学的孩子和忙绿的上班族，多吃芥菜好处可是很多的。而且荠菜的做法也有很多种，每种都不用花费太多的时间。熬粥，煮面条，随便来个清炒，味道都是鲜的不行。
第二种就是马齿苋，第一回在超市看见的时候都不认识。马齿苋其实是乡村以前特别常见的野菜，到了季节随便都能挖出好多。它是糖尿病人最该多吃的蔬菜，多吃能够特别显著的控制血糖。它含有一个成分，是药品里常常会用到的，经常吃它可以调节糖在身体的代谢的过程和速度。所以就能很快的减少血糖的浓度，可以把血糖控制得特别平稳。所以有糖尿病的人一定平时多吃一点，能很好治疗糖尿病。大夫们都说，马齿苋是天然的治疗糖尿病的药。马齿苋包饺子特别好吃，拌菜炒菜也都不错。
第三种就是小根蒜，小根蒜细细长长的一小根，长得跟小葱特别像，不过小根蒜的蒜头是圆圆的，一眼就能分辨出来。小根蒜的味道挺独特的，有葱的味道也有蒜的味道。不过这个菜特别适合春天多吃，能够通阳化气，很好的控制血里过氧化酯的增高，可以有效的预防动脉硬化。拌豆腐特别的好吃。
第四种就是蒲公英：它也是春天里非常的野菜，如果肝火很旺的人多吃，就会有非常明显的作用。如果春天出现消化不良，或者上火厉害，大便不通畅的情况，吃上几顿，这些症状都会消失。蒲公英直接蘸酱或者焯水以后凉拌都可以。
第四种就是穿心莲，穿心莲应该是大家最熟悉的野菜了，春天里卖的也是非常好。因为穿心莲去火的效果特别明显，而且还能抗炎杀菌，如果得了感冒肺炎或者口角炎，吃过以后很快就会好转。穿心莲凉拌是最好吃的，清洗干净以后，直接加点醋和盐，糖拌一拌，撒点辣椒油，清香清香的特别爽口。
