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湖口的粑文化源远流长
凝结劳动人民的智慧
糍粑、印粑、柳米粑、
发粑、炒米粑...
每一种粑在湖口都能吃到
现在已经是十一月中旬了
前几天小编的外婆说
马上又要做印粑喽
图片来源：李学华
印粑一般分两种：
鲜米和糯米
你喜欢吃哪样的呢？
在湖口农村无论是煎豆粑
还是做印粑
都会几家人一起做
大家聚在一起
手里边做着粑
嘴里说着家长里短
图片来源：李学华
小编看自家长辈们做印粑时，印粑的模具里刻有图案：比如马、牛、羊、鱼以及鸟雀、花、草等各种动植物图案，制作出来的粑边缘有一圈花纹，十分好看。
大家都吃过印粑
但是印粑怎么做
你们知道吗？
用模具打出来的粑
薄薄的、扁扁的
用手揉出来的粑
外观就像汤圆一样
图片来源：李学华
很多人都喜欢吃刚出锅的
但是小编不是很喜欢
因为没啥味道
小编喜欢加到豆粑里面一起煮
或者早餐让妈妈用油煎一下
蘸着糖吃，简直美味！
当印粑蒸好、煎好后
大家聚在一起吃美味的印粑
再配上丰盛的菜肴
喝点小酒
在秋冬天
可谓是身暖心也暖
一般家里做印粑都会做很多
自己家留一点
剩下的都分发给亲朋好友
这是一份淳朴厚实的心意
湖口粑俗文化的渊源深厚
正是因为湖口人对粑
有种别样的感情
才得以让粑俗文化留存至今
成为舌尖上的非凡史诗
图片来源：李学华
湖口人
天越来越冷喽
来一口印粑，满嘴糯香
湖口这么多种类型的粑
你最喜欢吃哪一种？
视频来源：腾讯视频
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