“种质资源圃的酸枣采收基本完成了，今年新嫁接的‘朴丰7号’表现抢眼，单棵结果10公斤左右。‘朴丰2号’也不错。”10月7号，在黄河三角洲农业高新技术产业示范区（简称“黄三角农高区”），昌广元集团酸枣种质资源圃主任李赛赛盘点科研成果，筹划明年嫁接计划。
这片酸枣种质资源圃位于黄三角农高区花苑路中段以北，自九月开始，酸枣进入成熟期，记者见到李赛赛时，他正在秋阳下，盯着红彤彤、小灯笼般的酸枣出神。
“这些酸枣是种质资源，一栽上就要记录，不同气候、气温条件下，植株长势怎么样？什么时候开花、开了多少朵，什么时候坐果，坐了几颗都要记，反复比较，才能选出稳定性状的酸枣种质资源。”李赛赛说。
自年开始，昌广元集团在此实施黄三角盐碱地酸枣道地食药产业化基地项目：开发亩酸枣种质资源圃、0亩种苗繁育与示范种植基地，建设10万亩产业化基地，简称“工程”。该项目为山东省年新旧动能转换优选项目。经过3年发展，已建成亩酸枣种质资源圃、亩种苗繁育与示范种植基地。
“一般情况下，一棵酸枣树的年产量是3至5斤，经过自然杂交、单品嫁接优选，经过6至7年，可选育出结果量连年稳定、单棵年产量达到20至35斤的酸枣品种。”昌广元集团创始人戴永昌说。
黄三角蓬蒿，变身酸枣种质资源圃。
酸枣仁是一种常用中药材，具有养心益肝、宁心安神的功效，近年来价格不断攀升，药用酸枣仁市场价1公斤已达0元左右。酸枣药材种植在河北、陕西等地较为成熟，但是这些优良品种拿到黄三角这片原先长满蓬蒿的高盐地，表现难如人意，“工程”第一个目标，就是选育耐盐优良品种。
昌广元集团的前身是东营广元生物科技有限公司，成立于3年，年入驻当时叫广北农场的现址，年，广元生物组建昌广元集团，建设“工程”、健康产业园、黄河三角洲国际健康产品物流中心、社区康养服务中心等四大支柱企业和保障体系，成为集中草药种植、功能保健食品研发、生产、检测、销售、康养为一体的高新技术企业，立足黄河三角洲盐生植物和海洋生物的开发利用，自主研发二氧化碳超临界萃取装置，在黄河口原生碱蓬种子中提取共轭亚油酸获得成功，人才、技术、资金都有积累。但是，酸枣优品选育，是一个长期投入不见产出的过程，单靠企业力量，困难重重。
转机出现在年，这年10月，黄河三角洲农业高新技术产业示范区由国务院批复成立，规划面积平方公里，包括广北农场在内的原东营农高区、广饶县丁庄街道、滨海新区、盐业公司4个板块和49个行政村，常住人口5.3万人。这是继位于陕西的杨凌农高区之后的第二个国家级农高区，实行现行国家高新区支持政策。山东省政府与中科院在黄三角农高区共建现代农业技术创新中心，建设国家农业重大科技基础设施集群，落实“科研试验、示范农业用地”优惠政策。
政策落地响，投入有信心。
“得益于黄三角农高区的政策支持，亩科研用地不要租金，让我们能沉下心来等待高产、耐盐碱的酸枣苗的出现。集团四大支柱产业的积累能提供资金保障。”戴永昌说。
“年5月我们接手复垦时，这里全是芦苇、蒿草。慢慢地，整成一方一方的酸枣种植区域。”李赛赛说。他介绍，整个酸枣种质资源圃农忙季每天用工50人左右，到年已连续投入三年，预计六、七年才能选出稳定性状、可大规模推广的酸枣苗。
这么长时间投入等出来的酸枣苗什么样？
“最重要的是要看酸枣仁的质量，皂苷、脂酸的含量达到药典要求。其次要看产量，一棵树产量接近15公斤左右。”戴永昌说，这是酸枣进入产业化的标准。
工人在采摘酸枣。
作为具体执行人，李赛赛等人在酸枣苗圃的具体管理工作中，还要考虑产业化的生产细节。
“10万亩产业化基地建成后，酸枣采摘必须依靠机械。先熟的酸枣会变软、脱落，树上的如果还是青的，就不适合机采。我们筛选品种时，考虑让它在一个时间成熟，以便统一采摘，现在已找到这样的品种，还在实验阶段。”李赛赛说。
优良的性状，选自更广泛的资源。记者看到，黄三角酸枣林分三个区域：一是亩的酸枣杂交优选区，种子来自陕西、山西、河北、湖南以及我省的53个地市，采用混杂栽植，自然杂交的方法，培育优品，嫁接用的优质砧木就来自于此；二是酸枣单品种嫁接区，从河北、辽宁等地采集33个单品，嫁接后分行种植、观察、优选；三是酸枣标准化示范种植区，优选出的高品质耐盐酸枣分别采用不同行距、株距栽植，同时进行不同冠型的修剪，抗逆、高质丰产试验，确定最合宜的产业化种植方式。“目前，后两个区域加起来亩，明年要调整到亩，为产业化作准备。”李赛赛说。
酸枣树要耐盐碱加高产，酸枣仁要药用成分含量高，昌广元的底气来自黄三角农高区雄厚的科技资源。
年11月，昌广元与中国中医科学院中医药科技全作中心签订长期战略合作协议，共建中医药食品检测中心和健康产业基地；年5月，昌广元与中国工程院石学敏院士合作共建“山东省院士工作站”“耐盐植物功能食品山东省工程实验室”。
优品酸枣种质资源选育的同时，酸枣种植的全产业链布局也在全面推开。在黄三角农高区，昌广元健康产业园1.2万平方米的10万级洁净车间里，酸枣叶茶、酸枣果浆正在研发中。
“酸枣叶制茶技术较为成熟。酸枣果肉含有多糖类矿物质、维C，过去都在取仁过程中都冲洗扔掉，既浪费也会污染环境，打浆过滤后添加到食品中，就是新的增收项目。”戴永昌说。
大众报业·农村大众记者刘秀平
