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蔬菜是我们每天都要吃的食物。虽然市场上的蔬菜种类繁多、琳琅满目,可是只要给它们分分类,就会发现它们好多都是一家人,比如常见的大白菜、圆白菜、青菜,以及马铃薯、辣椒、茄子和番茄等。
什么?我花了二十年好不容易才分清楚叫法的蔬菜,其实都是一种菜?!
是的!快来看看有没有刷新你的“三观”!
哪些蔬菜是一家人?
十字花科是当之无愧的“蔬菜第一家族”。太多了,大白菜、青菜(小白菜)、紫菜薹、圆白菜、花椰菜、西兰花、芥菜、大头菜、榨菜、萝卜、荠菜、豆瓣菜??这些全是十字花科植物。