炸豆腐皮
炸豆腐皮，简单易做。可蒜泥凉拌，口感香酥入味儿，可烧青菜，筋道香软。
原料：豆腐皮、玉米油。
做法步骤：
第1步、鲜豆腐皮一张，冲洗一下，用厨房纸试干水份。
第2步、折叠，切成三角形。
第3步、抖散。
第4步、锅内适量油烧七成热，豆腐皮放入适量。（不要一下放入，易粘连）
第5步、炸至两面金黄捞出。不要炸糊了。剩下的分两次炸出。
第6步、成品。
第7步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。