最近可多妈妈都在反应家里的小宝宝不爱吃蔬菜,做的辅食连葱都不能放,所以某敏妈妈今天分享一道能一站式解决宝宝吃饭和吃菜问题的辅食。大家可以跟着敏妈一起来学习,自己在家就能做,还蛮实用的。
制作这道辅食的材料也超级简单,家里有青菜,都可以往上加,口感外酥里嫩,层次也很分明。
用芹菜做原料,再加上一颗蛋,营养上也很丰富。
米饭能提供充足的能量,加上鸡蛋,在补充蛋白质和矿物质上就能得到保障了。
孩子如果不爱吃蔬菜,看见蔬菜就摇头,就可以把菜切碎,丢进小饼里,能给这道辅食提味,还能补充维生素。
这道辅食我之所以这么喜欢是因为它不仅可以当零食,还能替代部分的主食。营养成分更是甩外面给孩子买的甜点零食啥的好几条街。
材料:米饭克、面粉90克、鸡蛋1个、芹菜叶5克
先芹菜叶放到热水里焯一遍,把芹菜叶上的农药残留和细菌都去除干净。
根据孩子的年龄大小来判断切的程度,如果孩子年龄足够大,就不用切的太碎。这边我选择的配菜是芹菜叶,这不是固定的,妈妈们可以随意替换,像是胡萝卜,玉米,菜场上几乎所有的青菜,都是可以的。
把芹菜叶放到装着米饭的碗里,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。可以适量加点盐调味,如果有孩子对蛋清过敏,加两个蛋*,味道也不错的哦~
加入提前量好的面粉
用筷子均匀的搅拌
搅拌到一定程度,直接用手把它揉成米饭面团。
把面团用擀面杖擀成薄饼,这里要注意在垫板上撒上一层干面粉,这样不容易粘在垫板上。
有兴趣的妈妈可以某宝买点自己喜欢的模具,如果没有模具,用干净的瓶盖,或者是直接切成方块也是可以的。
在不照顾里刷上一层油,把做好的饼放到锅里,不要动它,转成小火慢慢的煎。记住一定要用小火,火开太大,容易把饼干煎糊。
煎至两面金*,翻面后小火煎,直到两面都变*即可。
然后,这道有营养有卖相,看了就想吃的小点心就做成啦。这是敏妈这几天刚刚学会做的小点心哦,分享给大家,大家中午就可以做了给孩子吃哦。
谨以此文,献给和某敏一样