春暖花开，万物复苏，草长莺飞，柳絮抽丝，也进入过敏高发期，打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、气喘等季节性过敏症状让人苦不堪言。据统计，我国约有2亿人患有过敏性疾病，且患病率呈明显上升趋势，对这些人来说，春季就是一把鼻涕一把泪的苦日，备受煎熬。这时候除了注意远离过敏源、保持居家卫生外，专家提醒，常吃红枣可有效抗过敏。其实，过敏性疾病大多是人体细胞内环磷酸腺苷浓度下降，环磷酸鸟苷浓度增高，环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷比值偏低所致。经全世界上千个实验室研究发现，地球上绝大多数的生物物种中都含有环磷酸腺苷，它能有效增强机体免疫力，是生命信息传递的“第二信使”，但含量微小，难以提取。红枣中不仅含有维生素、矿物质，还含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,含量是一般动植物材料的数万倍。人们服用红枣后，血浆、白细胞及其他免疫细胞中的环磷酸腺苷浓度增高，稳定细胞膜，进而减少过敏介质的释放，从而起到抗过敏的作用；长期食用红枣还可以提高红细胞的品质，改善过敏体质。
因此，过敏者可以多吃红枣。中医对红枣也有很高的评价，仅古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中，用红枣的古方就有58种。如：用黑木耳50克加红枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。
用红枣抗过敏的使用方法如下：
A:
红枣10枚，用水煎服，每日三次，每次3枚，红枣与汤同服。
B:
生食红枣，每日3次，每次3枚。
C:
红枣10枚，大麦克，用水煎服，每日3次，每次3枚，红枣与大麦汁同服。
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