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TUhjnbcbe - 2021/3/29 1:15:00
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/壹...肇庆首家入驻敏捷广场/贰...地道西北大气豁达的味道/叁...多重福利抢不停

别急,还没开门呢

敏捷广场店·开业福利

1

连续三天霸王餐

1月20日-1月22日

2

人气爆品酱大骨9.9元/块

1月20日-1月22日

3

集满48

免费兑换葱花饼家庭装(15片生饼胚)

堂食价13元/片

在家3分钟还原大师兄堂食风味

兑换时间:1月20日-1月26日

4

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西北风味专门店,落脚肇庆

大师兄·西北风味专门店DASHIXIONG

霸气西北味,chao高性价比,三年时间珠三角处处可见的身影,带广东人认识西北正宗风味,解西北人思乡之愁

正统西北厨师班底,功底深厚,匠心之作,旨在“以原味还原陕西”

手工面、西北菜、名小吃三大品类带你尝遍西北,同事聚餐、家庭聚会、同学叙旧等轻聚餐首选

这些霸气西北招牌,还原陕西

DASHIXIONG国粹匠心手工面

手工制作,每一碗都经过和面、揉长条、揪小剂子、搓挑、擀片儿,码盘、醒面、扯面下锅的步骤,每一步都做到位,才让每碗面都爽滑劲道

?传统油泼biangbiang面?

一老碗油泼辣子biangbiang面,筋而穰、宽又长、辣而香、嫽又爽,就是老陕的命根子,也是老陕的精神头

抻面摔打时在料理台上发出“biang”的声响,经过收、拉、放,做出那么长的面,还不会断,这种面很考验师傅们的精湛技艺

蒜泥、辣椒面、葱花遇上滚烫的热油,炸成鼻尖香味的烟花,油滋滋的冒气,香味瞬时间冒起

///

一碗仅三根面条就足以俘虏你的味蕾,劲道、爽滑、柔韧的面条在唇齿间撕扯,辣子油仿佛在嘴巴里跳舞一般

?陕西臊子面?

薄筋光,酸辣香,煎稀汪。短短9字就是臊子面的精髓,色彩丰富的臊子躺在躁动的红油上,口水也蠢蠢欲动

汤汁滚烫、面多臊多,一碗上桌,香气就已经四溢,直钻你的鼻子,色泽鲜红油亮,口感酸辣突出,油多而不腻,香辣而不燥

DASHIXIONG地道西北菜?手抓羊排?

精选的锡林郭勒苏尼特羊肉带着羊肉本身的清香,未经香料掩盖的羊肉尽情释放其清香,只被稍稍提味就已浓郁醇香

好羊肉才有信心清水下锅,羊肉的清甜只凭天然原味即可到达味蕾,肉质肥瘦均匀,鲜嫩多汁

轻轻一撕就知道羊肉已炖煮至软烂,骨边肉却依然保持爽口的状态,一大口之中能够尝到香浓羊肉嫩却不化、在舌尖回弹的奇妙口感

?脆皮烧鸡?

烧鸡火候掌控得恰到好处,既能吃到脆皮,也能品尝到嫩滑鸡肉,人间美味不过如此

轻轻揭起烤的金*的脆皮,油脂在薄如蝉翼的鸡皮上辉映出金光,肉汁从鸡肉中渗出,咬一口,脆皮的轻巧夹杂油脂的香气,鸡肉肉汁充盈,带着满满的肉食的满足感

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?铁板孜然爆羊肉?

铁板上滋滋作响的油花绽放,孜然的香味渗入到羊肉的每一丝肉质纤维,细细的油脂附在羊肉之上,带来更加柔嫩的口感

轻咬一口就知道羊肉的芳香被孜然包围着,肉质外微焦而内软嫩不松散,鲜辣咸香

DASHIXIONG特色名小吃

?老潼关肉夹馍?

夹肉的膜在炉中烘烤后结构疏松,肉眼可见的酥脆与金*之中藏着的,竟是肉汁飞溅的鲜肉

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嫩肉中带点焦香与浓郁的鲜肉香,绵软细腻的肉,夹杂肉夹馍的酥脆,这丰富的口感,吃一口就忘不了

?酱大骨?

既要拥有肉感,又要保留耐啃的骨感,食材挑选标准处处匠心满满,猪骨处理干净,就进入到精选十几种香料,融合出馥郁香浓的底料中畅泳

大火煮开,小火慢慢的熬煮,大料一点点的融入到骨头之中,色泽洪亮还沾染着点点料汁,轻轻一咬就骨肉分离,咬上一口,劲道满满

?陕西凉皮?

一碗凉皮里,融合了老醋的酸爽,辣椒的鲜红,凉的是温度,皮的是口感

一双筷子,轻巧地挑起几根面皮,抑或是一块面筋,在汤汁里沾沾,迅速放入口中,鲜、香、麻、辣,多种滋味涌上舌尖,大快朵颐,吃得心满意足

DASHIXIONG三大贴心免费项目

三款西北茶包

寿星公专享生日面

6岁以下儿童免费套餐

敏捷广场店,足够吸睛

热情洋溢的红色配上自然的原木色搭配,时尚简约,将西北人民的热情淳朴与前卫融入环境之中随处可见的西北方言,亲切又温馨,让西北味道成为心头好记住这家店▼大师兄(敏捷广场店)

营业时间:10:30-22:00

门店
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