每次一去超市,看到很多食品包装上都有儿童两个字:儿童牛奶、儿童酱油、儿童肉松……
其实,这些宣称「健康」「营养」的儿童食品可能根本就不适合孩子,更谈不上有益儿童健康成长。
现在市售的绝大多数「儿童食品」其实跟成人吃的普通食品没有区别,它们除了添加各种营养素外,最大的特点就是在味道、颜色、造型、外包装等方面吸引孩子。
可是有些「儿童食品」不但没有给孩子提供丰富的营养,还有可能妨碍孩子养成健康的饮食习惯、给孩子的身体造成伤害。
01
儿童牛奶/酸奶
市面上的“儿童牛奶”和“儿童成长牛奶”玲琅满目,让妈妈们挑花了眼,什么DHA、ARA、益生菌,听起来都好高大上,好有营养啊!而且宝宝很爱喝。有不少妈妈反馈,宝宝喝了儿童牛奶以后,就不爱喝一般的纯牛奶和配方奶了。
其实和儿童奶酪的手段一样,为了让宝宝爱喝儿童牛奶,这些大牌的牛奶厂商们不惜把儿童牛奶做成牛奶+糖水+浓缩果汁+香精……然后还要卖个高价。不仅对宝宝的健康无益,还会让他们变得更挑食,所以宝宝喝了儿童牛奶就不愿意喝一般的纯牛奶了。
那些高大上的DHA、ARA、各种维生素的营养成分,基本上是微乎其微,让宝宝吃上一顿普普通通荤素均衡的饭,就完胜这里面添加的这些所谓营养素。
儿童牛奶、儿童酸奶的一大特点就是「甜」。
为了迎合孩子的口味,大部分的商家通常会添加很多糖、麦芽糖等甜味剂,有些产品还会加入各种香精。
心机满满的商家还会在包装上印上卡通图案,孩子一看就走不动道,哭着求着要买。
1岁以下的宝宝不要吃糖(有的家长会给宝宝买儿童酸奶),就算1岁以上也要尽量少摄入糖,过多的糖对孩子的健康并没有什么好处,反而容易让宝宝蛀牙。
有些厂家还宣称,产品中还增添了很多营养成分,但是这些营养成分不一定适合孩子的生长需要,并且某些营养素过量反而会对孩子造成负担,增加肥胖风险。
而有一部分「儿童牛奶」「儿童酸奶」的蛋白质含量,还不如普通鲜奶和酸奶。
02
儿童酱油
儿童酱油最大的问题仍旧是:大部分品牌的儿童酱油和成人酱油并没有毛线差别,只是瓶子做得小巧可爱了,但是卖了2倍以上的售价。
他们标榜“低盐、淡口”,实际钠含量确和成人的一样。
他们声称“富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素,能在日常饮食中补充儿童成长所需。”实际噱头大于实效,本来酱油就是调味剂,原本含量低微营养素效果不如一口实在的饭菜。
但很多妈妈因为不了解,会为所谓『儿童酱油』的高价买单。
比如下图,某天的右边儿童酱油钠含量为mg,而左边成人特级一品鲜酱油酱油钠含量是mg。
咋一看,儿童酱油更低,但是你会发现商家玩了个“小聪明”,儿童mg钠含量是每份8ml的,而成人的是每份15ml的,实际上成人的钠含量按每份8ml算是mg,低于儿童酱油。
1岁以下的宝宝不需要盐,也不需要酱油。1岁以上不用刻意添加,过早添加咸味,会增加宝宝患成人期高血压的风险。
婴幼儿饮食完全不需要额外添加盐或酱油调味,正常饮食中已经含有足够的钠可满足生理需求。
03
儿童奶酪
大部分「儿童奶酪」都属于再制奶酪,这些奶酪在发酵过程中都需要加入大量的盐,即使广告宣传含盐量很低,味道很淡,其含盐量也不会太低。
再制奶酪除了含盐量过高外,还可能包含奶油、干酪、白砂糖、乳粉、水及各种食品添加剂,所以并不适合给宝宝吃。
1岁以后的宝宝可以选择含盐量低的天然奶酪,但也只建议少量尝试。
04
儿童肉松
宝宝咀嚼能力不好吃肉容易塞牙,所以肉松是个不错的选择。肉松虽好,但并不推荐市面上售卖的「儿童肉松」。
这些肉松一般都会添加很多盐、糖和酱油调味,口味会比较重,并不适合宝宝吃。
因为成本关系,很多所谓的肉松还会增加豆粉,减少肉的含量。
有些不良商家为了给肉松增香添色,还会用到甘草粉(一种比蔗糖甜倍的天然甜味剂)、亚硝酸盐和色素等物质,所以这样的肉松更不能给宝宝吃。
想让宝宝吃到营养又美味的高品质肉松,还是自己做的更放心。
05
学会看配料表才不会被套路
除了上面举例的4种,还有很多所谓的「儿童食品」,也不推荐给娃吃。
儿童饼干:糖+添加剂+人造奶油
儿童面条:盐!
儿童水饺、馄饨:糖或盐+添加剂
与其买这种并没有什么优点的儿童食品,爸妈们不妨自己买给宝宝做,自制的可以少添加甚至不添加盐和糖,也没有添加剂,更适合宝宝食用。
在这里也教给大家,鉴别食品配料表的方法:
1.配料越排在前,含量越多
配料表的各种原料要按照由多到少的顺序依次列出,排在最前面的就是含量最高的原料,选择天然原料排在前面的食品(如牛奶、鸡蛋、水果、水等),调味品顺序越往后越好(如白砂糖,食盐等)。
2.配料表越短越好
配料表里食品添加剂也必须全部列出,对比后尽量选择配料表更短的食品。
大部分儿童食品在成分上和成人食品没有太大差异,不适合婴幼儿吃,当然,也有相对少调味料少添加剂的相对高端的儿童食品,但说实话,量少不说,价格还比普通食品高出一大截,甚至好几倍,我们简单算了算:
1盒进口儿童牛奶≈2盒普通鲜牛奶
1袋儿童水饺≈3盒普通水饺
1包儿童挂面≈4袋普通挂面
……
大家挣钱养娃不容易,别被商家的营销套路了。
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