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咖啡渣能吃吗？
通常情况下，能吃，但不好吃。
如果是泡挂耳的时候，不小心溢出了一点咖啡渣，和咖啡一起喝了进去，也没有什么大碍。
但如果你因为种种原因，有长期吃咖啡渣的习惯，还是建议你想办法改一改，大量吃咖啡渣也是有一点风险的。
有研究表明，没有过滤的咖啡中（比如意式咖啡、法压壶咖啡、土耳其咖啡等），一种二萜类物质可能对血脂有影响，喝得太多会让低密度脂蛋白胆固醇有所上升。[1]在浓缩咖啡和摩卡壶做的咖啡中，这种成分也会相对较高。
对于每天喝咖啡比较多的人，可以选择过滤式咖啡壶冲泡的，或者手冲、挂耳以及速溶咖啡，对血脂会更健康。（速溶咖啡在做成咖啡粉之前已经过滤了，速溶咖啡的“渣”倒是可以吃）
咖啡渣能种花吗？
可以，但不建议你直接把喝剩的咖啡渣扔花盆里。
咖啡渣确实有成为有机肥的潜质，在一些规模化的咖啡渣回收案例中，会把咖啡渣和其他菌渣、秸秆等等混合，再经历腐熟发酵，才会被投放于土壤。[2,3]
而直接往花盆里扔咖啡渣，是利是弊很难说。咖啡渣是酸性的，而每种植物适合的酸碱性不同，另外跟当前的土壤状况也有关系。
如果让咖啡渣直接接触植物的根部，还可能直接把植物烧死。
也有人会把少量咖啡渣和土壤混合，再加到花盆里，这种做法或许可行，但还是建议你请教专业人士，不要自己贸然动手。
还有什么用？
大家最熟知的，就是把咖啡渣放冰箱当天然吸味剂、除湿剂了。咖啡渣结构疏松均匀，孔隙较深，有很大的吸附潜能，能吸附水分、异味，甚至有研究将咖啡渣直接作为吸附剂处理酸性污水中的重金属离子。[2]
提醒注意，咖啡渣要放在透气的袋子里，或者就直接放敞口的容器中，另外就是及时定期更换，避免滋生细菌反而污染冰箱。
段位更高一点的DIY，还可以用咖啡渣做磨砂膏，既能去角质，还相当于有了一款咖啡味身体香氛~
你还有什么关于咖啡渣的使用心得？
至于咖啡喝多了会不会得老年痴呆，
每天喝三大杯的我是这样看的：↓↓↓
参考资料
[1]Dam,RobMetal.“Coffee,Caffeine,andHealth.”TheNewEnglandjournalofmedicinevol.,4():-.
[2]杨阳,李亚男,武瑞瑞,吕玉兰,张晓芳,李贵平,何红艳,*家雄.咖啡渣的综合利用及研究进展[J].农产品加工,(02):83-85.DOI:10./j.cnki.-(X)..01..
[3]王贵春.用咖啡渣变废弃物为肥料和土壤改良剂[J].中国环保产业,(03):35.
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